牛リブロース
Beef Rib Sirloin

脂身が美味しいお肉。レア~ミディアムレアでどうぞ
Beautiful taste of fat.
Recommended to cook rare or medium rare.

特上カルビ
Prime Beef Rib

赤身と脂身が程よくミックスされた高級バラ肉
Absoluely beautiful balanced fat and lean meat.High quality beef rib.

蝦夷鹿肉
Hokkaido“EZO” Deer

味わい深い珍しいお肉! 数量限定 のレアな一品です!
Rare meat having deep taste! Quantity limited dish!

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